简 
繁
简
EN
images images images images images images images

传统文化 x 创新食品：

未来药膳工作坊

工作坊将讲解药膳的基础理论和现代食品科技的原理，并辅以常见的食材作例子，让学生能从贴近生活的角度了解药食同源的概念，以至传统中医药文化与现代科技如何融合成未来食品。

了解更多

相片集

相片集

资源下载

资源下载

呜谢

呜谢
项目资料库
了解更多

八角茴香

八角茴香

八角茴香（八角）在中医上主治温阳散寒、理气止痛，能改善寒疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐等，并有健胃、祛胀气、助消化、抗病毒、促进循环和抗菌等功效，可作为香料也可用于食疗，但阴虚火旺者慎用。

主要功效
  • 温中散寒、理气止痛
  • 促进循环
  • 健胃止呕
  • 抗氧化抗菌
  • 祛风散气
  • 女性健康
  • 抗病毒
  • 骨骼健康
注意事项

八角性温，主要用于寒性症状。
阴虚火旺体质者不宜多用。
孕妇、婴幼儿及严重过敏者应避免或咨询医师。

大枣

大枣

大蒜

大蒜